物理化学性质

[ 密度 ]：1.32 g/mL at 25 ℃

[ 沸点 ]：184 ℃(lit.)

[ 熔点 ]：113 ℃(lit.)

[ 分子式 ]：IK

[ 分子量 ]：166.003

[ 闪点 ]：1330℃

[ 精确质量 ]：165.868164

[ 外观性状 ]：白色至灰白色结晶粉末

[ 蒸汽密度 ]：9 (vs air)

[ 折射率 ]：1.677

[ 储存条件 ]：

1.应贮存在阴凉、通风、避光的库房内。运输时要防雨淋和日晒。

2.装卸时要轻拿轻放，严禁振动、撞击。失火时，可用沙土、二氧化碳灭火器扑救。

[ 稳定性 ]：

1.遇光或久置于空气中能析出游离碘而呈黄色。在酸性水溶液中更易氧化变黄。

2.在酸性水溶液中更易变黄。碘化钾是碘的助溶剂，在溶解时，与碘生成三碘化钾，并且三者处于平衡状态。

3.碘化钾是允许使用的食品碘强化剂，我国规定可用于婴幼儿食品，使用量为0.3-0.6mg/kg。也可用于食盐，使用量为30-70mL/kg。碘作为甲状腺素的组成部分，参与畜禽所有物质的代谢和维持体内热平衡是畜禽生长、繁殖的泌乳必不可少的激素，能提高畜禽的生长性能，促进机体健康。若畜禽机体缺碘，会导致新陈代谢紊乱、机体发生障碍、甲状腺肿大，影响神经功能和皮毛色质及饲料的消化吸收，最终导致生长发育缓慢

易溶于水，溶解时吸热。在100g水中的溶解度为127.5g（0℃），144g（20℃），208g（100℃）。遇湿空气及二氧化碳分解变黄色。易溶于甲醇、乙醇及甘油中。碘很容易溶于碘化钾的水溶液中。有还原性，可被次氯酸根、亚硝酸根及三价铁离子等氧化剂氧化而析出游离的碘。见光分解，故应储存在密封避光阴凉处。除可作药用、摄影用外还用作分析试剂。